Buongiorno Genuini,
vi proponiamo per venerdi 27 una cena particolare:
Menù a base di erbe selvatiche ed aromatiche a cm 0, è possibile avere un menù vegetariano, vegano, senza glutine o adatto a chi ha particolari esigenze alimentari.
Costo 30,00 euro tutto incluso.
Prenotazione obbligatoria 347 97 92 697 Elisa.
Antipasti: - insalatina di patate di montagna, noci, mele, sedano, mocetta e trolliet con aceto alla cipolla rossa, - involtini di cavolo verza al formaggio di capra e olio di noci, - uova sode alla crema di cipolla e timo serpillo, - biscottini di castagne con mousse di ricotta all'elicriso.
Primo: - lasagne di polenta alle ortiche e alla piantaggine.
SORBETTO AI FRUTTI DI BOSCO GENUINUS
Secondo: - straccetti di tacchino con salsa di frutti di bosco e patate in freccascià alle erbe.
Dolce: - crema di castagne con cips croccanti alle noci. Pane alle erbe, vino, tisane e caffè.
Per info e prenotazioni contattatemi al 347 9792697 A presto! Elisa
Per ulteriori info visita il sito www.genuinus.it
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