Cena con piccolo laboratorio sugli olii alle erbe Sabato 7 marzo 2015

Ecco a Voi una proposta interessante per sabato 7 marzo alle ore 20:00 a cura dell'Agriturismo Genuinus di Elisa Dorrier.

Mentre degusteremo un ottimo aperitivo in rosa con sciroppo di fiori di sambuco (del quale vi darò la ricetta) e vino bianco, proverete alcuni olii creati da noi, parleremo delle proprietà delle piante utilizzate per renderli speciali e vi racconterò come poterli preparare a casa.

Alle 20.00 puntuali per il laboratorio- aperitivo.

Alle 20.30 cenetta a base di erbe spontanee ed aromatiche.

Costo totale 30,00 euro tutto incluso(laboratorio, aperitivo, cena, vino rosso e bianco, tisane, pane alle erbe ed alle noci, tisane e caffè).

Portate materiale per prendere appunti.

Possibile menù alternativo, vegetariano, vegano, gluten e frumento free ;-)

Menù:

antipasti

crespelline alla crema di cipolla,

involtino di cavolo verza e formaggio fresco di capra, . insalata di patate, noci, salsa di mele e senape e mocetta, cestini di pasta al vino con prosciutto di st marcel alle erbe e olio di noci

Primo

lasagne di polenta alle mele e toma d’alpeggio

sorbetto

Secondo

polpettine vegetariane alla toma e sughetto alle erbe aromatiche e verdurine e pomodoro . freccascià (patate a rondelle in padella con erbe aromatiche e fiori)

Dolce

crostata alla crema morbida di castagne e noci

Vi aspetto!

Prenotate, i posti sono limitati, 3479792697 Elisa.

Ciao Elisa