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sito: www.unionecuochivda.com
Servizio Newsletter
n.19 del 1 giugno 2014
Sommario:
1. Progetti: radio
proposta in blu, Manpower e Pubblica una ricetta per noi
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2. Corsi: aggiornamenti
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3. Manifestazioni: aggiornamento
eventi regionali e nazionali
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4. Ateneo della cucina italiana: attesa definizione
delle date di svolgimento
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5. Sponsor e Partner: aggiornamenti
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6.
Spazio lavoro: le ultime
news
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7. Tesseramenti 2014: raggiunti
quota 109 tesserati
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8. Modifica del sito web: creazione
spazio per partner e associati
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9. Sede FIC a Roma: foto della
sede
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1. Progetti: radio proposta in blu, Manpower e Pubblica una ricetta per noi
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§ Progetto Radio Proposta in Blu: ricetta del giorno durante il mese di
luglio
Il progetto prevede l’intervento telefonico di
un professionista ogni giorno a partire dall’1 al 31 luglio (da lunedì al
sabato) per la “ricetta del giorno”. L’intervento durerebbe 3 minuti tra le
12.00 e le 12.30 all’interno dei quali il professionista potrà illustrare
brevemente la ricetta che desidera proporre. Crediamo che sia un’occasione
importantissima per avere visibilità non solo per i professionisti, ma anche
per i locali di riferimento, visto che la trasmissione sarà a livello
nazionale. Sarà stilato un calendario dove a turno, ciascun professionista interverrà.
Sarà la radio a contattare il professionista in diretta per il periodo
prestabilito. Dateci la vostra adesione, perché anche questa è un’altra bella
iniziativa. Ne abbiamo già ricevute tante di adesioni, contattateci per
essere inseriti nel nostro calendario.
§ Progetto Manpower: proposta di collaborazione
A breve sarà organizzato un incontro con
l'Azienda Manpower, leader nel settore per la ricerca e l'offerta di lavoro.
In breve, c'è l'intesa di imbastire un discorso legato alla formazione del
personale, della quale l'Unione Cuochi se ne farebbe carico, al fine di
favorire l'inserimento nel mondo del lavoro di persone maggiormente preparate
e formate. L'obiettivo è quello di supportare le aziende per la ricerca
del personale fornendo loro delle persone formate. Nel contempo, lo
stesso discorso varrà anche per chi è alla ricerca di lavoro. Per leggere
l’articolo completo, clicca
qui
§ Progetto: pubblica una ricetta con noi
Continua la ricerca di
disponibilità nel progetto che consentirà, ai nostri tesserati, di pubblicare
una ricetta su uno spazio dedicato non solo su “La Stampa”, ma anche su altri
giornali della Valle. Naturalmente vogliamo ampliare questo spazio anche sul
nostro sito.
Si ricorda che ciascun
tesserato potrà redigere una ricetta rispettando alcuni suggerimenti e
utilizzando l’apposito modulo che è possibile scaricare (clicca
qui)
-
una ricetta
/ un cuoco
-
ingredienti
di stagione e del territorio valdostano
-
eventuale
link con una festa o una ricorrenza
-
originalità
e tradizione
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2.
Corsi: aggiornamenti
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§ Corso UNI3 Châtillon: in collaborazione con l’Università della terza Età
Saranno organizzati 6 corsi con due gruppi
differenti (3+3) inerenti le tematiche di Antipasti, Primi e Secondi, e con
l’inserimento di un piatto vegano per ciascuna tematica. Il corso si svolgerà
indicativamente nel periodi di febbraio / marzo 2015, ma entro questo mese
bisognerà definire i professionisti e i piatti da preparare. Per la location definitiva
siamo in attesa di una conferma, Inviateci
una mail cliccando qui per dare la vostra
disponibilità per lo svolgimento del corso.
§ Agriturismo Genuinus: corsi sulle erbe
Desideriamo promuovere le importanti iniziative
portate avanti da una nostra associata, Elisa Dorrier, che organizza corsi
sulle erbe. Per visualizzare i corsi, clicca
qui
§ Corsi per amatori a Bard: conclusi i corsi
Grande successo ottenuto nelle quattro lezioni
dei corsi svolti a Bard il 7, 14, 21 e 28 maggio. I nostri chef sono riusciti
a destare un’ottima impressione ai corsisti, riuscendo a coinvolgerli durante
le singole lezioni. A breve sarà somministrato ai corsisti un modulo di
valutazione. Per visionare le foto dei corsi, cliccare qui
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3.
Manifestazioni: aggiornamento
eventi regionali e nazionali
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EVENTI REGIONALI
§ Collaborazione con la Festa del Lardo d’Arnad (ultimo week end di Agosto)
Dopo il sopralluogo svolto
giovedì scorso, l’organizzazione dell’evento ha subito delle variazioni. Si
dovrà procedere ad organizzare un solo stand (e non più 4) dove i
professionisti potranno cimentarsi nelle loro preparazioni (3 lezioni al
giorno di circa un’ora). Sarà allestita anche un’area dedicata ai bambini.
Per la domenica, invece, è
in fase di realizzazione un concorso interregionale con la partecipazione di
alcuni professionisti che avranno la possibilità di allestire le proprie “pièces”,
creando così una mostra decorativa. Sarà previsto un primo premio
(probabilmente in denaro) e altri premi destinati al secondo e al terzo
classificato. Seguiteci per continuare ad essere aggiornati sull’evoluzione
dell’organizzazione.
Chiunque volesse aderire
all’organizzazione dell’evento o chiedere informazioni è pregato di inviarci
una mail cliccando qui
§ Manifestazione "Les Gouts du Mont Blanc" –
Pré Saint Didier, sabato 26 e domenica 27 luglio 2014
Si tratta di una fiera
enogastronomica che ha come obiettivo la promozione dei prodotti del
territorio dell'Espace Mont Blanc (Francia, Svizzera e Valle d'Aosta). Sarà
lo chef Antonio Salvatore il referente dell’evento. Seguiteci per ricevere
ulteriori aggiornamenti in merito all’organizzazione dell’evento.
EVENTI NAZIONALI
§ Nulla da segnalare
Per chi volesse dare la propria
disponibilità per eventi o corsi, è pregato di inviarci una mail cliccando qui
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4.
Ateneo della cucina italiana: attesa definizione
delle date di svolgimento
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Non abbiamo ancora individuato la data per lo
svolgimento, ma sicuramente sarà nel primo trimestre 2015. Seguiteci per
ricevere ulteriori aggiornamenti.
Cogliamo l’occasione per ringraziare il sig.
Prevosti, General Manager Resort di Saint Vincent, che ci ha fornito la
disponibilità del Grand Hotel Billia per l’organizzazione dei corsi.
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5.
Sponsor e Partner: aggiornamenti
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§ Lucchetti: per acquisto
attrezzature, sconto 45% + 3% riservato agli associati (maggiori
informazioni)
§ Ginos specialità per la ristorazione: promozioni
ed opportunità d’acquisto dedicate ai nostri associati illustrate dal
Responsabile di zona Sig. Decurti Carlo 338/6085729
§ Mec3: sono previsti sconti personalizzati per i
nostri associati – contattare l’agente di zona sig. Fabio Russo
334/1026535
§ Greci e Jolanda de Colò: sono previsti sconti personalizzati per i
nostri associati – contattare l’agente di zona sig. Alberto Levi
340/4758277
New Sponsor e Partner in arrivo
Stiamo lavorando su ulteriori scontistiche con
i partner che saranno comunicate appena possibile. Riteniamo importantissimo
offrire un servizio diretto agli associati in quanto rappresenterebbe un
passo rilevante per la credibilità della nostra attività associativa.
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6.
Spazio lavoro: le ultime
news
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E’ disponibile il nuovo modello
on line mediante il quale sarà possibile direttamente far richiesta di lavoro
(per chi cerca) oppure di personale (per chi offre lavoro) Clicca qui per visionare il modulo
Preghiamo tutti coloro che
ci inviano mail di richiesta lavoro di farlo mediante l’apposito modulo, perché
abbiamo necessità di conoscere tutti i contatti degli inserzionisti. L’obiettivo
è offrire un servizio serio e adeguato.
Ricordiamo che tutte le richieste
resteranno nel nostro database per 15 giorni trascorsi i quali, nel caso in
cui il richiedente con le aggiorni, le informazioni saranno automaticamente
rimosse.
Nell’ottica di
miglioramento del servizio, leggere il punto 4 relativo al progetto con
Manpower.
Ultime Offerte di lavoro:
§ Cercasi personale qualificato con elevata esperienza
circa 30/40 anni da inserire come responsabili di attività a Gressoney e Pont
Saint Martin.
§ Cercasi cuoco: bar tavola calda “L’Opera” ad Aosta. Per info inviare la mail al
seguente indirizzo carmelobrancati@libero.it
Ultime Richieste di lavoro:
§ Chef di rinomata esperienza cerca lavoro per periodo
Estivo in Valle d’Aosta. Si garantisce massima professionalità e competenza.
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7.
Tesseramenti 2014: raggiunti quota 100 tesserati
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Abbiamo raggiunto quota 109 tesserati, il che vuol dire che i nostri
tesseramenti sono aumentati del 25%. E’ un importante traguardo che dimostra
quanto la nostra Associazione stia seminando bene, grazie anche e soprattutto
all’apporto fondamentale di alcuni partner che viaggiano a braccetto con le
nostre idee, e soprattutto grazie anche a voi associati, che credete in noi e
nelle nostre iniziative.
Ricordiamo che da
quest'anno è attiva la nuova tessera con validità annuale, che da la
possibilità di usufruire di notevoli agevolazioni utilizzando il circuito Assocral e di usufruire su alcune
scontistiche che stiamo definendo nell’ottica di progettazione di nuovi
servizi.
Le modalità di
tesseramento sono molteplici (dal bonifico
bancario, al circuito PayPal oppure pagamenti mediante contrassegno)
Sul nostro sito è stato
inserito anche il nuovo e innovativo modello di compilazione On Line cliccare
qui
Tutte le informazioni sono
visibili sul nostro sito alla sezione Come Iscriversi
Scadenza data utile per tesseramento: 30 giugno 2014
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8.
Modifica del sito web: creazione spazio per partner e associati
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Desideriamo comunicare ai lettori che abbiamo
creato uno spazio dedicato sul nostro sito web destinato ai partner e agli
associati. Sono state inserite già alcune informazioni, ma vogliamo ampliare
questo spazio dando visibilità maggiore a chi ci supporta.
Per i partner: inviateci
una piccola descrizione della vostra azienda e il vostro logo
Per gli associati: inviateci
una piccola descrizione della vostra struttura e il vostro logo
Tutte le informazioni dovranno essere inviate
via mail (cliccare qui)
E’ in progetto anche
di sfruttare il nostro canale youtube con la pubblicazione di video di show
cooking registrati autonomamente dai
nostri associati.
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9.
Sede FIC a Roma: foto della sede
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Abbiamo pubblicato le foto della nostra sede
FIC a Roma (clicca
qui per visionarle)
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Ricordiamo inoltre a
tutti, che siamo aperti a suggerimenti e proposte su come migliorare i nostri
servizi, in quanto riteniamo che soltanto con la collaborazione reciproca si
potranno ottenere degli ottimi risultati.
Nella speranza che le
nostre Newsletter rappresentino un'occasione di crescita e di coinvolgimento,
cogliamo l'occasione per augurare un buon mese di giugno e una buona domenica
Presidente: Gianluca
Masullo
Sede: Via
della Stazione, 35 ▪ 11024
Châtillon (AO)
Cell. 339.8234116 ▪ 348.3012562
*****
Le informazioni contenute nella
presente comunicazione e relativi allegati possono essere riservate e sono,
comunque, destinate esclusivamente alle persone o all’ente sopraindicati.
La diffusione, distribuzione e/o
copiatura del documento trasmesso da parte di qualsiasi soggetto diverso dal
destinatario è proibita sia ai sensi dell’art. 616 del Codice Penale sia ai
sensi del D. Lgs. 196/03 e successive modifiche ed integrazioni.
Chiunque
riceva questo messaggio per errore, è pregato di cancellarlo e di informarne
immediatamente il mittente.
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