Cari colleghi,
il comune di Pré-Saint-Didier ci ha contattato per la progettazione di un libro che promuova i prodotti de "l'Espace Mont Blanc".
All'interno del libro, ci hanno proposto di abbinare ai prodotti alcune ricette, le quali dovranno essere di semplice interpretazione in quanto il libro sarà destinato alle massaie.
In base alla proposta da loro formulata, chiediamo la disponibilità ai tesserati dell'Unione Cuochi Valle d'Aosta nel formulare e predisporre questo bel lavoro, che consentirà alla nostra Associazione di prendere piede anche all'estero (in quanto nel progetto collaborano anche Francia e Svizzera).
Il lavoro consiste nella creazione di una ricetta (con o senza foto) di un prodotto del territorio sopra descritto.
Sarà definito un calendario con i professionisti, i prodotti e le varie scadenze.
Per visionare i prodotti, cliccate sul link sottostante:
Per tutti coloro che vorranno partecipare e collaborare, l'Unione Cuochi si impegnerà a garantire una serie di agevolazioni future che saranno definite durante il Direttivo che si terrà Martedì 21 ottobre.
Sono sicuro che potremo veramente progettare un bel lavoro, perché credo fermamente nel vostro valore e nella vostra professionalità
Con stima e affetto
Il Presidente dell'Unione Cuochi Valle d'Aosta
Gianluca Masullo
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